Bubble tea melon / yuzu – Recette DIY
Que vous soyez un professionnel ou un amateur, nos recettes vous feront découvrir de nouvelles combinaisons délicieuses
Guide étape par étape pour réaliser un bubble tea melon / yuzu
Offrez-vous un moment de fraîcheur et d’élégance avec ce bubble tea maison mêlant les notes sucrées du melon à l’acidité raffinée du yuzu. Cette combinaison étonnante donne naissance à une boisson fruitée, légère et vivifiante. Nos perles au melon pour bubble tea by bubbleme viennent parfaire cette création gourmande avec une touche ludique et parfumée.
Ingrédients de base
- 25 g de perles au melon pour bubble tea by bubbleme
- 1/2 tasse de melon bien mûr, coupé en dés
- 1/2 tasse de lait d’amande ou d’avoine (ou lait de votre choix)
- 1 cuillère à soupe de sirop de yuzu ou de jus de yuzu légèrement sucré
- Quelques glaçons
- Pailles larges pour bubble tea
Préparation
Créer un bubble tea maison, c’est découvrir de nouvelles associations de saveurs tout en profitant d’un moment de détente. Suivez ces étapes simples pour réaliser un bubble tea melon / yuzu à la fois rafraîchissant et raffiné :
Préparation de la base de pêche et de kiwi
- Placez les morceaux de melon dans un mixeur avec le lait végétal et le sirop ou jus de yuzu
- Mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène
- Filtrez si nécessaire pour retirer les éventuels morceaux de pulpe, selon la texture souhaitée
- Réservez au frais
Assemblage du bubble tea
- Dans un verre de 25 cl, déposez les perles au melon pour bubble tea
- Versez par-dessus la base melon / yuzu préparée
- Ajoutez quelques glaçons pour une boisson bien fraîche
- Insérez une paille large pour bubble tea et mélangez légèrement
- Servez immédiatement et dégustez
Perles au melon pour bubble tea by bubbleme
Cette recette met à l’honneur la fraîcheur naturelle du melon et la vivacité citronnée du yuzu dans une boisson aussi désaltérante que surprenante. Les perles au melon pour bubble tea by bubbleme offrent une expérience sensorielle unique, alliant douceur, texture et intensité aromatique.
N’hésitez pas à adapter la recette en fonction de vos envies : ajoutez plus ou moins de yuzu pour accentuer son caractère acidulé, ou variez le type de lait pour une texture plus onctueuse. Un bubble tea à savourer en toute saison, chez soi, avec simplicité et gourmandise.
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